豚肉とキャベツの餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツをみじん切りにする
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2
ボウルに豚肉を入れ、塩を入れて混ぜ合わせる
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3
キャベツを加えて混ぜ合わせる。
胡椒、醤油、酒、ニンニクチューブ、ごま油を加えて更に混ぜる。
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4
餃子の皮の真ん中に具を置き、端を水で濡らして、ヒダを作りながら包んでいく。
-
5
フライパンにサラダ油をひいて
餃子を並べる。中火で焼き目をつける。
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6
水を加えて、２分間蒸し焼きにする。蓋を取り、更に焼き目をつけて完成。
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