ネギ頭の消費に！簡単チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギ頭を小口切りにする

2. 2

   小麦粉,片栗粉,水をよく混ぜる

3. 3

   2に1をよく混ぜる

4. 4

   サラダ油を入れたフライパンに3を流し込む（このときはまだ火をつけない）

5. 5

   片面を中火で5分ほど焼く

6. 6

   焼き色がついたらひっくり返し、料理酒を入れ、蓋をして2~3分蒸し焼きにする

7. 7

   お好みで辛さを調節したタレにつけてどうぞ！