呪術廻戦風 「宿儺(すくな)クッキー」 レシピ・作り方
材料(10人分)
- 小麦粉(薄力粉でも中力粉でもOK) 200g
- ミルクココアパウダー 15g
- 卵 1個
- サラダオイル 50g
- 砂糖 50g
- アーモンド 10粒
- イチゴジャム 小さじ1
作り方
- 1 ボウルに卵、油、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 2 小麦粉、ココアパウダーを加えて切るように混ぜる。
- 3 アーモンドは大きめのものを選び、包丁で少しカットして先を尖らせる。
- 4 2の生地を細長く成型し、切り分ける。人間の指より少し大きいイメージ。小さいスプーンの柄などで爪をつける部分を窪ませる。
- 5 くぼみにジャムを塗り、爪に見立てたアーモンドを乗せて接着させる。指先より爪が出るように4の作業で位置を加減したり、指先をカットしてバランスを取る。
- 6 第一関節と台に間接の部分にスプーンの先を挿して模様を描く。付け根部分は切り込んだりフォークで模様を描いてウネウネ感を出す
- 7 オーブンのクッキーっモードで焼く。焼けたらアーモンドを動かさないようにして冷ます。
- 8 古ぼけた布などでくるむと雰囲気が出ます。画像は栗の渋川煮のシロップで染まったさらし布です。
- 9 乾燥剤と共に瓶などに封印しておくと数日美味しく食べられます。
きっかけ
息子を喜ばせたかった
おいしくなるコツ
爪のアーモンドは接着しているジャム温かいうちに動かすとはがれてしまうので注意してください。
- レシピID:1290033396
- 公開日:2020/12/22
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