トマト、玉ねぎ、ニラの簡単スープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- トマト 150g
- 玉ねぎ（スライス） 1/2（60g）
- ニラ（3cmにきる） 30g
- きのこ類（今回はしめじ使用） 30g
- 水 400cc
- コンソメ 小さじ1.5
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
トマトは十文字に切り目を入れ、熱湯（分量外）に1分入れて取り出し、冷水につけザルにあげ、皮を剥きザク切りにする。
-
2
鍋に水を入れ沸騰したら、玉ねぎ、トマト、しめじ、コンソメを入れ3分ほど煮る。
-
3
ニラを加えて味の調整で塩コショウを入れ、再沸騰したら完成です。
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- トマト全般にら玉ねぎ夕食の献立（晩御飯）
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