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♪簡単5分♡厚揚げとエリンギの麺つゆ炒め♪ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
厚揚げとエリンギをさっと炒めて麺つゆで味付けしました。エリンギの旨味が厚揚げにしみ込んで手間以上の美味しさです♪

※総塩分量約0.3g
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

厚揚げ
2枚
エリンギ(薄切り)
ひとつかみ
鎌田だし醤油(麺つゆでも)
約小さじ2
ごま油
小さじ2
かつお節
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    厚揚げは1cm厚さ、エリンギは4〜5cm長さ0.5mm厚さの薄切りにする。
  2. 2
    油を引いて中火で熱したフライパンでエリンギを炒め、油を吸ったら厚揚げを入れてさっと加熱する。
  3. 3
    だし醤油(麺つゆ)をふたまわしほど入れてさっと炒め、かつお節を散らして混ぜたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと1品に困って適当に作ったら予想外に美味しくて。

公開日：2020/07/20
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ5分以内の簡単料理エリンギ
関連キーワード
厚揚げ エリンギ だし醤油 減塩レシピ
料理名
簡単5分♡厚揚げとエリンギの麺つゆ炒め

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/22 20:42
エリンギ使いたく、厚揚げとシンプルに 美味しく。エリンギの旨味も味わえました。
ゆとろん
エリンギって旨味がたまりませんよね。食感もいいし。 料理が美味しくなるので好き♪

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