牛肉とパプリカ炒めとサラダプレート♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
～ポテトサラダ～
じゃがいもは適当な大きさに切り茹でる。水気を飛ばし、潰す。
きゅうりは薄切りにし、塩（分量外少々）をまぶし10分置きキッチンペパーで水気をとる。 - 2 じゃがいも、きゅうり、マヨネーズ、塩、コショウ、砂糖、マヨネーズ大さじ１強と合わせる。
-
3
～千切りキャベツ～
キャベツは、千切りにする。 -
4
～牛肉とパプリカ炒め～
牛肉は食べやすい大きさに切る。パプリカは薄切りにする。
☆酒☆しょうゆ☆みりんを合わせる。 - 5 フライパンに油を温め、パプリカをさっと炒め、牛肉を入れ、塩コショウをして炒める。火が通ったら☆の調味料を入れて絡める。
- 6 プレートに千切りキャベツ、ポテトサラダ、プチトマト、牛肉とパプリカ炒めを盛りつけ、千切りキャベツに残りのマヨネーズをかける。
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