鶏もものハーブレモン炒め レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏ももは、余分な脂身を切り落としてひとくちサイズに切る。
アスパラは下部をピーラーで皮を剥いてから食べやすく切る。 -
2
にんじんはいちょう切りに、キャベツはざく切りにする。
深めのフライパンにバターを中火で熱して、皮を下にした鶏ももを焼く。
焼き色が付いたらひっくり返す。 -
3
にんじん、アスパラを加え炒めてしんなりしたらキャベツを加え炒める。
ハーブソルトを絡めてから火を止めてレモン汁を加え絡める。
関連情報
- 料理名
- 肉野菜炒め
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