材料（４人分）
- ウィンナー
- ５本
- にんじん
- １/２本
- ピーマン
- ２個
- 小松菜
- １株
- 冷凍コーン
- 大さじ３
- バター
- ５０g
- 塩・こしょう
- 少々
- ★ケチャップ
- お玉１/２杯
- ★とんかつソース
- 大さじ１
- 卵
- ６個
- 牛乳
- 大さじ１
- ご飯
- ４人分
作り方
-
- 1
- 深めのフライパンに細かく切ったウィンナーとバター１０gを入れて弱火にかける。
焼き色が付いたら、
みじん切りにしたにんじん、ピーマン、小松菜、コーンを加え炒める。
-
- 2
- ★を加えて２分ほど煮立ててから、ご飯を加え混ぜる。
塩・こしょうを振り混ぜてお皿に盛る。
-
- 3
- 溶いた卵に牛乳を加え混ぜる。
別のフライパンにバター１０gを中火で熱して、卵１/４量を流し入れて菜箸でかき混ぜる。
半熟になったらケチャップライスに乗せる。
あと３回繰り返す。
おいしくなるコツ
お好みでケチャップをかけて食べてください。
きっかけ
昼食に。