超簡単で豪華★スモークタンサラダ レシピ・作り方

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minori-rio
超簡単だけど好評

材料(4人分)

市販のスモークタンスライス
1パック
カット野菜 イタリアンミックス
1パック
にんにくすりおろし
ほんの少し
塩胡椒
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ボウルの内側ににんにくを塗りつける。塩胡椒とオリーブオイルを入れて混ぜる。
  2. 2
    ボウルにカット野菜を入れてボウルのオイルを絡めるように混ぜる。
  3. 3
    野菜を取り出しお皿に盛り、タンスライスをのせて完成。
  4. 4
    イタリアンなサラダであらかじめ表面に油を薄くからませると美味しいので、そこだけ手をかけました。

おいしくなるコツ

野菜に油を絡ませておくのを「トスする」というらしいです。これをするとぐっと美味しくなるように思います。

きっかけ

他の料理で忙しいので、サラダは手を抜きたくて。 スモークタンはロースとビーフとちがって数日前から買って置けるので当日買い物できなくても大丈夫なのが良かった。

公開日:2019/12/30

関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダクリスマスオードブル

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