手羽元とロールキャベツのビール煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽元を流水で洗う。
- 2 大根、人参、トマト、えのき茸を一口サイズに切る。
- 3 にんにく唐辛子漬けオリーブオイルを入れ鶏の手羽元を入れて焼き色がつくまで焼く。
- 4 3に人参、大根、トマト、えのき茸を入れ炒める。
- 5 一旦火を止めロールキャベツを入れビールを加えて蓋をし再点火し30分ほど煮込む。
- 6 お皿に盛り付け塩コショウ、乾燥パセリをふる。
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- ロールキャベツ トマト
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