タラの塩麹焼きと白菜のおひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらに塩麹を塗り清潔なガーゼで包みさらにラップで包んで冷蔵庫に4～5時間寝かします。

2. 2

   塩麹を軽く取り除き　グリルで焼きます。
   ※焦げやすいので　中火で焼いています。

3. 3

   白菜は沸騰したお湯で湯がき　冷水にさらし水けを取り　食べやすい大きさに切り、鰹節としょうゆをかけていただきます。