あなたにも作れる！発酵&手間なし簡単パリパリピザ* レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに強力粉、塩、水をいれるて混ぜる。
   (なるべく手を汚したくないので、私は菜箸で混ぜます)

   

2. 2 ある程度混ざったらオリーブオイルを入れる。
   (写真のようにぼそぼその固まりが大量に出来てる状態で入れてOKです)

   

3. 3 手でこねながら１つのまとまりにする。
   この時に表面がざらざらぼこぼこでも全然問題ないです。
   まとまったら、40分放置！(40分生地を寝かせてあげます。)

   

4. 4 放置しておいた生地を二等分にする。

   

5. 5 私は薄くてパリパリのクリスピータイプが好きなので厚さ約2ミリの直径25cmの生地を２つ作りました。

   

6. 6 好きなソースを塗る。
   こちらは手作りトマトソースです。
   (※トマトソースのレシピも載せましたので、よろしければご覧下さい。)

   

7. 7 こちらは手作りのトマトソースとホワイトソースのハーフ&ハーフにしました。
   (※ホワイトソースのレシピも載せましたので、よろしければご覧下さい。)

   

8. 8 好きな具をのせる。
   トマトソースに、マッシュルーム、ベーコン、チーズをのせました。

   

9. 9 トマトソース&ホワイトソースにはヤングコーン、薬味ネギ、エビ、チーズをのせました。

   

10. 10 余熱で温めたオーブンで230度、8～13分焼く。
    私は生地を薄めにしたので、８分でオーブンからとりだしました。
11. 11 出来立てでも冷めても美味しかったです(*^^*)