チーズ入り かぼちゃコロッケ ♪ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- かぼちゃ 1/4玉 350g
- とろけるスライスチーズ 2枚
- 薄力粉 大さじ2
- 溶きたまご たまご1/2こ分
- パン粉 カップ1/2
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
かぼちゃは2/3くらい皮をそぎ落とし 適当な大きさに切り、
竹串が通る位茹でます。
ゆで汁を捨てて火にかけて水分を飛ばします。
マッシャーなどでつぶします。 -
2
かぼちゃを8等分にします。
スライスチーズを8等分にして丸めてかぼちゃの中に入れ 形をととのえます。
-
3
小麦粉→溶きたまご→パン粉の順番につけて
170度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げます。
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じゃが塩2020/05/10 11:27
お弁当に美味しく作れました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
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