材料（５人分）
- 合挽き肉
- 500g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 細めのごぼう
- １本
- ★パン粉
- 大さじ３
- ★牛乳、マヨネーズ
- 各大さじ２
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- ★を混ぜ合わせておく。
玉ねぎをみじん切りにして、500wレンジで２分温めてあら熱をとっておく。
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- 2
- ひき肉に塩・こしょうを振って、★、玉ねぎ、おろしたごぼうを加えて10回ほど握りながら混ぜる。
５～６等分にして丸く成型してラップして30分冷蔵庫で冷やす。
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- 3
- フライパンに並べて弱火で７分ほど焼いたらひっくり返して５分ほど焼く。
おいしくなるコツ
お好みでケチャップやソースをかけてください。
きっかけ
夕飯に。