大根とつむらさきのお味噌汁♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
つむらさきはぬめりがありますが食べやすい食材です。

材料（2人分）

だし汁
400ml
みそ
大さじ1〜
大根
3cm
つむらさき
100g

作り方

  1. 1
    大根は薄い短冊切りにします。
    つむらさきは、適当な長さに切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁、大根を入れ煮ます。
    大根が柔らかくなったら つるむらさきを加え 1分程したら 弱火にし みそを溶き入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つむらさきは栄養価が高いので 手軽に取り入れたくて

公開日：2019/09/13
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