ブロッコリーの茎と白ごまの玉子焼きレシピ・作り方

Name: ブロッコリーの茎と白ごまの玉子焼き
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: 卵 ２個; ブロッコリーの茎 正味30g; ★白炒りごま 小さじ1/2; ★マヨネーズ、砂糖、２倍濃縮めんつゆ 各小さじ１; 油 少々

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Nico

ブロッコリーの茎の歯応えが美味しい玉子焼きです(*^^*)

みんながつくった数 5件

材料（２～３人分）

卵: ２個

ブロッコリーの茎: 正味30g

★白炒りごま: 小さじ1/2

★マヨネーズ、砂糖、２倍濃縮めんつゆ: 各小さじ１

油: 少々

作り方

1

卵を溶いて、皮を削いでみじん切りにしたブロッコリーと★を加え混ぜる。
玉子焼き用のフライパンに油を熱して、卵液の半量を流し広げる。
2

焼けてきたら、くるくる巻いて残りの卵液を流し入れる。
先に焼いた玉子の下にも流し込む。
焼けてきたら、先に焼いた玉子を軸にくるくる巻く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの茎が余ったので。

公開日：2019/04/25

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆