ズボラさんの時短トマトソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れる。
ラップして500wレンジで3分温める。 -
2
フライパンに、みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける。
香りが出たら、みじん切りにしたにんじんを炒める。 -
3
にんじんがしんなりしたら、玉ねぎを汁ごと加え炒める。
砂糖を加え混ぜて3分ほどしたら、トマト缶を加え混ぜる。 -
4
★を加え混ぜて15分ほど煮立てる。
ケチャップを加え混ぜる。
きっかけ
煮込む時間が無かったので。
おいしくなるコツ
玉ねぎはレンジで温めると甘味が増します。 フライパンで作ると、面積が広い分、水分も飛びやすく均一に火が通ります。 カットトマト缶なら、ホールトマト缶の様なヘタ取りや潰す作業が不要で時短になります。
- レシピID:1290026369
- 公開日:2018/11/23
関連情報
- 料理名
- トマトソース
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