薄力粉でもサクサク♪さつまいもとかぼちゃの天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも、かぼちゃ 各 正味３００g
- 水 １００ml
- 卵 １個
- 薄力粉 ５０g
- 揚げ油 お玉３～４杯ほど
作り方
-
1
ボウルに水を入れて冷凍庫に入れる。
かぼちゃとさつまいもを５mm幅に切る。
揚げ油を１７０℃に熱する。 -
2
水の入ったボウルに卵を割り入れて混ぜる。
薄力粉をふるい入れて、さっくり混ぜる。
＊混ぜすぎない(少しダマが残っても大丈夫です) - 3 さつまいもとかぼちゃを衣にくぐらせて揚げる。
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- 料理名
- 天ぷら
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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冷めてもサクサクなので、お弁当やおやつにも♪