保冷バッグで手作りヨーグルト レシピ・作り方

保冷バッグで手作りヨーグルト
  • 1時間以上
Nico
Nico
ほぼ放置です(*^^*)★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 蓋付き耐熱容器を熱湯消毒する。(蓋も)
    鍋に牛乳を入れて火にかける。
    沸騰寸前で火を止めて、40℃になったらヨーグルトを加えてよく混ぜる。
  2. 2 消毒した耐熱容器に混ぜた牛乳とヨーグルトを入れて蓋をする。
    タオルで巻いて、保冷バッグに入れて6時間ほど放置する。
  3. 3 出来たら冷蔵庫で保存する。

きっかけ

停電の時にすぐ牛乳を消費したいのと、その後しばらく店頭からヨーグルトが消えたため。

おいしくなるコツ

熱いうちにヨーグルトを混ぜてしまうと乳酸菌が死滅してしまいます。 缶ジュース6本入る保冷バッグを使用しています。 1週間を目安に食べきってください。

  • レシピID:1290025762
  • 公開日:2018/10/13
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カテゴリ
ヨーグルト夕食の献立(晩御飯)包丁を使わない料理朝食の献立(朝ごはん)簡単お菓子
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手作り 節約 ヘルシー 糖質制限
料理名
手作りヨーグルト
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つくったよレポート(4件)

  • THANK YOU GOOD BYE♬
    THANK YOU GOOD BYE♬
    2018/10/31 20:18
    保冷バッグで手作りヨーグルト
    すごいです!作れちゃうんですね(o^^o)みんなで美味しくいただきましたよ(o^^o)
  • aytmm
    aytmm
    2018/10/20 13:31
    保冷バッグで手作りヨーグルト
    美味しかったです
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2018/10/16 08:26
    保冷バッグで手作りヨーグルト
    楽しい実験♡実験
    ヨーグルト菌を買えば自作できると聞いてたのですが、これ買わなくてもできた♪固まるね~100円分の牛乳で100円分のヨーグルトが?!!これって?
  • aytmm
    aytmm
    2018/10/13 14:01
    保冷バッグで手作りヨーグルト
    美味しかったです

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