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お弁当のおかず じゃがいもと牛肉のオイスターソース レシピ・作り方

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●まかろん●
お弁当のおかず、チョコッとおかずに

材料（1人分）

牛肉
50g
人参(細)
5cm
じゃがいも
5cm位のもの
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
★酒
大さじ1/2
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
少々
★長ねぎのみじん切り
少々
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    牛肉→食べやすい大きさに切ります。
    人参→細切りにします。
    じゃがいも→くし形に切ります。
    ★の調味料を合わせます。
  2. 2
    じゃがいもは柔らかくなるまで茹でます。
  3. 3
    フライパンに油を引き 牛肉、人参を入れ炒めます。
    じゃがいもを加え 塩、胡椒をし 火が通るまで炒めます。
  4. 4
    一旦火を止め★の調味料をかけます。
    火をつけ★の調味料を絡めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

公開日：2018/10/17
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カテゴリ
お弁当のおかず全般じゃがいも牛肉薄切り

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