キャベツのお好み焼き レシピ・作り方

キャベツのお好み焼き
  • 約10分
  • 300円前後
コケコン
コケコン
具材はキャベツのみのお好み焼きです。生地をちょっぴり工夫しているので、キャベツだけも充分美味しいです。

材料(2~4人分)

  • 小麦粉 1カップ
  • 牛乳 1/4カップ
  • 1/4カップ
  • 1個
  • 顆粒だしの素 小さじ2
  • キャベツ 300g
  • サラダ油 大さじ1
  • ソース、マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1 キャベツは洗って太めの千切りにする。
    小麦粉、牛乳、水、卵、顆粒だしの素を逢わせて生地を作る。
  2. 2 キャベツと生地を合わせてフライパンで焼く。
    フライパンにサラダ油を敷き生地を流し入れて中火で蓋をして両面を焼く。
  3. 3 焼けたら好みでソースとマヨネーズをかけいただく。

きっかけ

キャベツだけでお好み焼きを作ったらどうなるだろう?と思って作ったらキャベツの旨味が利いたお好み焼きができました。

おいしくなるコツ

キャベツだけをたっぷり入れて作るのがポイント。生地に牛乳を入れた事でコクがでます。

  • レシピID:1290025619
  • 公開日:2018/10/06
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2018/10/06 14:01
    キャベツのお好み焼き
    美味しく頂きました

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