ナスとウインナーの卵スープ(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスはヘタを切ってから水で洗い、1㎝幅に切ってから半分に切り、5分ほど水に浸けておきます。
卵は溶いておきます。
ウインナーは斜めに2~3㎜幅に切ります。 -
2
鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
沸騰したら、ナスとウインナーを入れ5分ほど煮ます。 -
3
具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
火を止めてから卵を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸らしたら出来上がり(^^)
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