シャキシャキ美味しい♪レタスチャーハン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 深めのフライパンに、みじん切りにしたにんにくと、こめ油を入れて弱火にかける。
香りがでたら、みじん切りにしたにんじん、もやし、ピーマンの順に加え炒める。
塩・こしょうを振る。
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- 2
- ご飯を加え炒める。
真ん中をあけて、卵を割りいれる。
予め混ぜ合わせた★を全体的にまわしかける。
真ん中で炒り卵を作り、全体を混ぜる。
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- 3
- 塩・こしょうで味を整える。
ちぎったレタスを加えてすくま火を止める。
余熱で少し炒める。
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