作り方
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- 1
- ニラは水で洗い、5㎝幅に切ります。
鶏もも肉は1~2㎝角に切ります。
卵は割り5回ほどかき混ぜます。
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- 2
- 小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
沸騰したら、鶏もも肉を入れ3~4分煮ます。
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- 3
- 鶏もも肉に火がとおったら、ニラを広げて入れ、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
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- 4
- 具材に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)
きっかけ
鶏もも肉とニラと卵があったので、卵とじを作りました(^^)
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