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ズッキーニとかぼちゃのガーリックチーズ味噌炒め レシピ・作り方

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AzuAzu
野菜をお味噌と炒めるだけなのでとても簡単にできます!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

かぼちゃ
4分の1個
ズッキーニ
2本
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1.5
大さじ1
豆板醤
小さじ1(なくても良い)
スライスチーズ
2枚
ガーリック
2個
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを適当な大きさにあまり分厚くならないように切る
    ズッキーニは輪切りする
  2. 2
    切った野菜を袋に入れレンジで3分程温める
    ※レンジで温める際は必ず加熱可能なビニール袋をお使いください
  3. 3
    フライパンに油を大さじ3入れ、ガーリックを油になじませるように炒める
    そこにかぼちゃとズッキーニを入れ炒める
  4. 4
    そこに上記の分量で調味料を入れ炒めて上にチーズを乗せれば完成です

おいしくなるコツ

冷めるほど味が染み込むので、次の日のお弁当に入れるのにとてもよい食材だと思います

きっかけ

かぼちゃとズッキーニが家に余っており何かできないかと考えた時に味噌炒めを思いついた

公開日:2018/08/20

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ

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AzuAzu 簡単でオシャレな料理を楽しみながら作っています❣️ 学生なので時間がある時にしかできませんが、たくさん作って皆さんに見てもらえたらと思います❣️

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