豚肉と油揚げの卵とじ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切ります。
   油揚げは細長く半分に切ってから、1㎝幅に切ります。
   卵は割り5回ほどかき混ぜます。

2. 2

   小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
   沸騰したら、豚肉と油揚げを入れ4分ほど煮ます。

3. 3

   豚肉に火がとおったら、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。

4. 4

   卵に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)