豚肉と油揚げの卵とじ(^^) レシピ・作り方

豚肉と油揚げの卵とじ(^^)
  • 約15分
こころママ
こころママ
豚肉は薄切り肉を使いました(^^)

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
    油揚げは細長く半分に切ってから、1㎝幅に切ります。
    卵は割り5回ほどかき混ぜます。
  2. 2 小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
    沸騰したら、豚肉と油揚げを入れ4分ほど煮ます。
  3. 3 豚肉に火がとおったら、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
  4. 4 卵に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)

きっかけ

豚肉と油揚げがあったので、卵とじを作りました(^^)

  • レシピID:1290024766
  • 公開日:2018/08/16
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豚薄切り肉めんつゆ油揚げ卵とじ
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