ピーマンと舞茸の卵炒め(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておきます。
   舞茸は水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
   ピーマンはヘタと種をとってから水で洗い、1㎝幅に切ります。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、舞茸とピーマンを入れ炒めます。

3. 3

   舞茸に火がとおったら、卵を回し入れ、塩とコショウをふり炒めます。

4. 4

   卵に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)