ナスと玉ねぎのお味噌汁(^^) レシピ・作り方

ナスと玉ねぎのお味噌汁(^^)
  • 約15分
こころママ
こころママ
野菜がたっぷり入ったお味噌汁です(^^)

材料(2人分)

  • ナス 半分
  • 玉ねぎ(大) 4分の1
  • 味噌 大さじ1
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 400cc
  • 万能ネギ(小口切り) ふたつまみ

作り方

  1. 1 ナスはへたをとってから、1㎝幅に切りさらに半分に切り、5分ほど水に浸けておきます。
    玉ねぎは薄く切っておきます。
  2. 2 鍋に、水、顆粒だし、玉ねぎを入れ火にかけます。
    沸騰したら、ナスを入れ6分ほど茹でます。
  3. 3 具材に火がとおったら、一度火を止めてから、味噌を溶き入れ、また火をつけて30秒ほど温めます。
    お椀によそって、万能ネギを入れて出来上がり(^^)

きっかけ

ナスと玉ねぎがあったので、お味噌汁の具材にしました(^^)

  • レシピID:1290024198
  • 公開日:2018/07/12
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つくったよレポート(2件)

  • なな1151
    なな1151
    2018/07/26 18:23
    ナスと玉ねぎのお味噌汁(^^)
    なすと玉ねぎのお味噌汁、甘くて好きです^^美味しかったです。
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2018/07/17 10:19
    ナスと玉ねぎのお味噌汁(^^)
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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