王道な豆腐とねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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Nico
簡単な味噌汁です(*^^*)★
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

だし汁
800ml
豆腐(絹でも木綿でも)
１丁
長ねぎ
15cm
味噌
お玉1/4
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    鍋にだし汁と、食べやすく切った豆腐を入れて火にかける。
    沸騰したら、小口切りにしたねぎを加える。
  2. 2
    火が通ったら、火を止めて味噌を溶いて醤油を加え混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

割烹料理屋さんのご主人にコクの出る味噌汁の作り方を教わり、分量をアレンジしました。

公開日：2018/06/13
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐夕食の献立（晩御飯）朝食の献立（朝ごはん）その他の味噌汁絹ごし豆腐
関連キーワード
アレンジ 低糖質 ヘルシー 割烹
料理名
豆腐の味噌汁

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 ２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート（ 2 件）

2019/05/17 09:29
おはようございます！豆腐がうっすら…いらっしゃいます（笑）昨晩つくりました！暑くなってきて作り置きするのが怖いのでサッとできるメニューが助かります( ^ω^ )
あ～ち
おはようございます♪いつもありがとうございます(*^^*)そろそろ梅雨になるので食中毒とか怖くなってきますね！お互い気をつけて楽しみながら頑張って料理しましょ★
2018/07/31 20:35
やっぱり『王道』は最高ですね(o^^o) 朝にぴったりなお味噌汁でした‼︎
じーえむ。
レポありがとうございます(*^^*)★味噌汁と言えばコレが頭に浮かびます(笑)

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