ベーコンごろごろポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎを透き通るまで炒め、ベーコンを加えていためる。
- 2 ベーコンに軽く焼き目がついたらホールコーンを加えてさっと炒め、さましておく。
-
3
マッシュポテトにお湯を加えて混ぜ、マッシュポテトにする。
炒めた具とざく切りにしたゆで卵、マヨネーズを加えてざっくりまぜる。 - 4 レタスを敷いたお皿に盛り、あおさ粉をふってできがりです。
きっかけ
娘の誕生日に好物のベーコン三昧メニューを考えました。そのひとつです。
おいしくなるコツ
パセリが嫌いなのであおさ粉をトッピングしていますがじゃがいもとの相性が良いので美味しいですよ。
- レシピID:1290023537
- 公開日:2018/05/24
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