レタスとえのきのコンソメスープ(^^) レシピ・作り方
材料(2人分)
- えのき
- 100g
- レタス
- 2枚
- 水
- 300cc
- 固形コンソメ
- 1個
- コショウ
- 3ふり
作り方
-
- 1
- えのきは石づきをとってから、水で洗います。
レタスは水で洗い、一口大に切ります。
-
- 2
- 鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
-
- 3
- 沸騰したら、えのきを入れ1分煮ます。
レタスも入れて、さらに30秒ほど煮ます。
-
- 4
- 具材に火がとおったら、コショウをふって出来上がり(^^)
きっかけ
えのきとレタスがあったので、具沢山なスープを作りました(^^)
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