冷めてもカリカリ♪モス風オニオンリングレシピ・作り方

Name: 冷めてもカリカリ♪モス風オニオンリング
Total time: 10 min
Yield: ５
Ingredients: 玉ねぎ(Ｍ～Ｌサイズ) ２個; 薄力粉 大さじ１; ★卵 １個; ★顆粒コンソメ、鶏ガラ粉末 各小さじ１; ★塩・黒胡椒 少々; ★薄力粉 大さじ８; ★片栗粉 大さじ３; ★炭酸水(無糖) 100ml

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Nico

モスバーガーのオニオンリングみたいだと家族に好評です♪
おつまみやパーティーなどにもオススメです(*^^*)★

みんながつくった数 18件

材料（５人分）

玉ねぎ(Ｍ～Ｌサイズ): ２個

薄力粉: 大さじ１

★卵: １個

★顆粒コンソメ、鶏ガラ粉末: 各小さじ１

★塩・黒胡椒: 少々

★薄力粉: 大さじ８

★片栗粉: 大さじ３

★炭酸水(無糖): 100ml

作り方

1

玉ねぎを１cm幅の輪切りにする。中側の薄皮をとる。
玉ねぎと薄力粉をポリ袋に入れて封を閉じてシャカシャカまんべんなく振ってまぶす。
2

ボウルに、★を表記順に加え混ぜる。
玉ねぎをくぐらせて160℃の油(分量外)で揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと手間ですが、玉ねぎの薄皮をとった方が衣が剥がれづらいです♪ 炭酸水を水で代用できますが、炭酸水の方が時間が経ってもカリカリします。

きっかけ

モスのオニオンリングが好きなので試行錯誤しました(*^^*)★

公開日：2017/11/09

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆