昆布入りで美味しい 大根の焼酎漬け♪ レシピ・作り方
材料（200g人分）
- 大根 200g
- 砂糖 6g
- 塩 6g
- ホワイトリカー 6g
- 日高昆布 5cm
作り方
- 1 大根→皮を剥き縦に4つに切り スライサーで薄く切ります。
-
2
ポリ袋に材料を全て入れ 口を押さえ 20回程振ります。
空気を抜いて冷蔵庫で2〜3時間寝かします。
- 3 ※ポリ袋が薄いと振った時昆布で穴があく場合がありますので 振った後に昆布を入れる方が良いかと思います。
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