しっとり鶏むね肉の名古屋手羽先風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏むね肉をひとくちサイズの削ぎ切りにして★に15分浸ける。
水気を切り、☆を両面にまぶす。 -
2
深めのフライパンに油を熱して、鶏むね肉を揚げ焼きにする。
1度取り出してから油を拭いて、◎を弱火で煮立ててとろみが付いたら鶏むね肉を絡める。 - 3 器に盛って白いりごまを振る。
関連情報
- 料理名
- から揚げ
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