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筍とピーマン、しめじの肉入り ピリ辛炒め ♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
チョットピリ辛 簡単炒めもの(o^^o)

材料（2〜4人分）

豚ロース薄切り
200g
△塩
ひとつまみ
△酒
小さじ1
△しょうゆ
小さじ1
ゆで筍
120g
ピーマン
4こ
しめじ
1パック
☆豆板醤
小さじ1/3
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1
☆みりん
小さじ1/2
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    豚ロース薄切り→細切りにし△の調味料をかけ、軽く混ぜておきます。
  2. 2
    ピーマン、筍→細切りにします。

    しめじ→石づきを切り落とし、小分けにします。

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンを熱しごま油を加え 少し火を弱め 豚ロースをさっと炒め、ピーマン、筍、しめじを加え 火が通るまで炒めます。
    ☆の調味料を加え 絡めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品です(o^^o)

公開日：2017/06/28
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カテゴリ
その他の野菜炒めたけのこ夕食の献立（晩御飯）簡単夕食

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