長ネギと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きをして細切りにし、にんじんと長ネギは細切りにする。えのきは軸をおとして半分にきる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、えのきとにんじんと油揚げと長ネギを入れて火を通す。

3. 3

   一旦火をとめ、味噌とだしの素をとかしたら、完成！