☆ サラダ感覚で きゅうりの薄味漬物 ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうり→厚さ5mm程度、斜めに切ります。
人参→短冊切りにします。
キャベツ→2〜3cm角に切ります。 - 2 袋に野菜を入れ、野菜(160g)の重さの2パーセントの塩(3g)、刻み唐辛子を加え 空気を入れ 口を押さえ 振りながら 混ぜます。
- 3 空気を抜き口を止め、冷蔵庫で3時間〜半日程寝かせます。
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