素揚げ茄子のかつお節かけ♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 長茄子 1本
- 揚げ油 適量
- かつお節 2g
- 三倍濃縮麺つゆ 大さじ1/2
作り方
-
1
茄子の長さを半分に縦に4〜5枚に切ります。
160〜170度程度の揚げ油で揚げます。 - 2 油を切り 器に盛り、かつお節、麺つゆをかけます。
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