具沢山(o^^o) 味噌 うどん ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ→4〜5mm厚さにきます。
   
   豚こま切れ肉→ 食べやすい大きさに茹でます。
   
   舞茸→小分けにします。長いものは半分に切ります。
   
   しいたけ→石づきを切り落とします。

2. 2

   鍋に水、和風だし、みりん、玉ねぎ、豚こま切れ肉、舞茸、しいたけを入れ3分に煮ます。
   
   味噌を溶き入れます。
   しょうゆを入れます。
   
   弱火で1分煮ます。

3. 3

   ⑵と同時進行で 出来上がる頃を見計らって うどんをパッケージの記載通り茹でます。

4. 4

   丼にうどん、具の入った汁を盛ります。