鶏肉と白ぶなしめじの白ワイン蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら鶏肉を入れ、白ワインを入れたら、すぐ蓋をして蒸し焼きにする。

2. 2

   ぶなしめじの石づきを切り落とす。

3. 3

   １の蓋を開け、バターを入れてぶなしめじを入れて鶏肉と一緒に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   お皿に盛りつけ、塩コショウを振りかけレモンをしぼりかける。