材料(一人分人分)
- 鶏もも肉
- 100g
- オリーブオイル
- 大さじ3
- マジックソルト
- ふたふり
- レモン
- 2分の1個
- 白ワイン又は料理酒
- 大さじ3
作り方
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- 1
- 鶏肉に白ワインとマジックソルトを振りかけ5分ほど置き、味を馴染ませる。
-
- 2
- レモンをしぼる。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れて火に掛け、熱したら鶏肉を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
火が通ったらお皿に盛りつけレモン汁をかける。
おいしくなるコツ
マジックソルトが無い場合、塩コショウでもシンプルで美味しい♪
きっかけ
ダイエットに鶏肉を食べたくて