活たこ酢漬け レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料（4人分）

活タコ(下処理済)
350グラム
●
水
1500ml
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
○
おいしい酢
100ml
酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に●を入れ中火-強火で沸かす。
    タコを入れ6-7分茹でる。
    ザルにあげサッと水をかけ、そのまま冷ます。
  2. 2
    1.を斜め7-8ミリ幅の一口大に切る。
  3. 3
    器に○と2.を入れ混ぜる。
    冷蔵庫で30分以上冷やして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて。

公開日：2016/08/21
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カテゴリ
たこ

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hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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