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豚とスナップえんどうの生姜焼き レシピ・作り方

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結后
お野菜たっぷりの豚の生姜焼き色です♪

材料(二人分人分)

豚モモ肉の切り落とし
100g
スナップえんどう
6個
玉ねぎ
2分の1個
ごま油
大さじ1
☆黒砂糖 普通の砂糖でも
大さじ1
☆おろし生姜
小さじ1
☆黒酢 普通の酢でも
大さじ2分の1
☆おろしニンニク
小さじ1
☆酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    スナップえんどうのサヤを取り除き、玉ねぎはクシ切りにする。
  2. 2
    スナップえんどうを電子レンジです1分30秒ほど、やわらかくなるまで加熱する。
  3. 3
    ごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを入れて焼き色がつくまで焼く。
  4. 4
    ☆をよく混ぜる。
  5. 5
    豚肉に焼き色がついたら、スナップえんどうを入れてサッと混ぜ合わせ、☆を入れて混ぜながら2分ほど炒める。
  6. 6
    タレにトロミが出てきたら火を止め、器に盛り付ける。

おいしくなるコツ

黒酢と黒砂糖でコクと旨味、美容健康を意識してますが普通の砂糖、酢でも構いません。

きっかけ

スタミナあるけど美容健康に良いものが食べたくて作りました‼

公開日:2016/05/03

関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼きスナップえんどう玉ねぎ
関連キーワード
豚生姜焼き スナップえんどう スタミナ料理 美容健康

このレシピを作ったユーザ

結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

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