簡単で豪華!リボンサラダレシピ♪ レシピ・作り方

簡単で豪華!リボンサラダレシピ♪
  • 約10分
  • 300円前後
マミイ4068
マミイ4068
簡単で豪華なリボンサラダです。お祝いや急な来客の時に便利なサラダです。食卓がぱっと明るくなります。

材料(3人分)

  • キュウリ 3本
  • 人参 1本
  • 生ハム 5枚
  • 小さじ1
  • お水(キュウリ、人参を漬ける水) 500ml
  • ★マスタードレッシング★
  • 粒入りマスタード(チューブ) 大さじ3
  • オリーブオイル カップ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 人参は、水洗い後、皮を剥きピューラーで縦に薄く剥く。
    キュウリは、水洗い後、両端を切り縦に薄く剥く。
  2. 2 ボールに水500mlを入れ塩小さじ1を入れてから、1で切ったキュウリと人参を5分位漬ける。
    その後、ザルにあけて水気を取る。
      器に盛る。
  3. 3 器に★マスタードレッシング★の分量を入れて良くかき混ぜる。
  4. 4 生ハムを花びらの様に巻き方。
    2cm位あけてあけて半分に折る。
    次に裏返してからふんわりと巻く。
  5. 5
  6. 6
  7. 7 6で作った花びらを中央に盛り付け★マスタードレッシング★をかけたら完成。

きっかけ

キュウリを袋買いをした時に、2~3本必ず残ってしまいますので、工夫して考えたら長くピューラーで剥くと一度に沢山のキュウリが食べられました。

おいしくなるコツ

人参、キュウリをピューラーで剥いた後、塩水で漬けると茹でないでも柔らかくで美味しく頂けます。

  • レシピID:1290016807
  • 公開日:2016/03/19
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カテゴリ
イタリアンサラダその他のサラダ人参サラダ洋風・デリ風のサラダ
関連キーワード
イタリアン 簡単に 豪華なサラダ 女子力UP
料理名
時短で豪華な!リボンサラダレシピ♪
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