鶏肉入りのきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをよく洗い、包丁の刃の裏側で皮を削ぎ落とす。
   笹状に細切りにして水に浸けアクをとる。

2. 2

   大根、大根葉はサイコロサイズに切る。

3. 3

   ごま油で水気を切ったごぼうと大根、鶏肉を炒める。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら☆を入れて蓋をし煮込む。

5. 5

   大根葉を入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   器に盛り付け完成。