おさつブラウニーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブラウニー風ですが、チョコレートではなくて
   たくさんの純ココアを加えたちょっとビターな味です。
   卵・サラダオイル・ヨーグルト・重曹・砂糖を混ぜて、薄力粉とココアを混ぜる。

   

2. 2 さつまいもは8ミリぐらいの角切りにし、みょうばん水につけた後、洗ってた熱容器に移し、ラップして5分ほど加熱し、柔らかくしてさましたものを用意する。
3. 3 さつま芋を1に加えてさっくり混ぜる。

   

4. 4 ホームベーカリーのケースに3を流しいれ、パンプキンシードを表面に散らす。

   

5. 5 ホームベーカリーの「焼く」モードで35分焼き
   竹串を指してだいたいタネがつかなくなるのを確認したら10分から15分ほど予熱で蒸らします。
6. 6 ミトンをした手でパンケースを取り出して
   ケースからケーキを取り出し、網の上で冷まして切りわけてできあがりです。