レンジでさつまいも蒸しパン♪ レシピ・作り方
材料（6個人分）
- さつまいも 1本（１３０ｇ）
- ホットケーキミックス 200g
- たまご 1個
- 砂糖 大さじ2
- 牛乳 100ml
- サラダ油 大さじ2
- 黒ゴマ 小さじ1
作り方
-
1
さつまいもは綺麗に洗い１．５ｃｍ～２ｃｍ角に切り 水にさらした後 耐熱の器に入れ 軽くラックをかけて レンジの『根菜』→『スタート』で茹でます。
※我が家は1分50秒でした。 - 2 ボウルにたまごを入れ泡だて器でよく溶きます。砂糖を入れ混ぜます。ホットケーキミックスを入れゴムべらで ざっくり混ぜます。牛乳、サラダ油を入れ混ぜます。茹でたさつまいもを加え混ぜます
- 3 マフイン型にカップを入れ生地を流しいれます。
- 4 『500ワット』のレンジで『6分』でセットし『スタート』します。
-
5
※レンジにより時間が多少異なります。
竹串を刺して生地が付くようでしたら さらに３０ずつ秒加熱します。
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