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【糖質制限★節約】もやし入り♪ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

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肉だねにもやしを入れてかさ増し♪

材料(2人分)

ピーマン
3個
●もやしのみじん切り
大3
●豚ひき肉
150g
●塩
ふたつまみ
●ケチャップ(肉だね用)
大1
ラード
小1
ケチャップ
大2
ソース
大2
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作り方

  1. 1
    ボウルに①の材料を入れ、捏ねる
  2. 2
    ピーマンは縦半分に切り、種を取る。①を詰める
  3. 3
    フライパンにラードを熱し、②を入れ、両面蒸し焼きにする
  4. 4
    表面に焼き色が付き、中まで火が通ったらフライパンから取り出す。
    フライパンに残った肉汁にケチャップ・ソース足し、煮詰めてソースにする

おいしくなるコツ

フライパンにのこった肉汁に調味料を足しておいしいソースに♪

きっかけ

糖質制限中なので、粉をつかわずもやしをつなぎにしてみました

公開日:2015/08/31

関連情報

カテゴリ
ピーマンの肉詰め糖質制限・低糖質
関連キーワード
糖質制限 ピーマン 肉詰め 節約

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