とまと肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し，牛細切れ肉を炒め，色が変わったらめんつゆを入れ，なじませる。

2. 2

   圧力鍋に１を汁ごと入れ，一口大に切ったニンジン，タマネギ，ジャガイモを入れ，トマトジュースを入れ，さらにひたひたになる程度になるように水を入れる。

3. 3

   蓋をして強火にかけ，沸騰したら弱火で5分，火を止めて10分ほど置き，圧力が抜けたら完成。